Sei alla ricerca di un formaggio unico e autentico? Scopri il nostro Formaggio semigrasso stagionato d’alpeggio, prodotto qui all’Alpe Giumello a 1550 mt s.l.m.

Il nostro formaggio semigrasso stagionato è realizzato con latte di alta qualità e lavorato con cura artigianale. Il risultato è un formaggio dalla consistenza molto dura e da un sapore deciso. Ideale da gustare con marmellate, confetture o miele nostrano.

Caratteristiche del Nostro Formaggio Stagionato d’Alpeggio

Stagionatura eccezionale
Il nostro formaggio subisce una stagionatura di ben 10 mesi, garantendo un sapore unico e inconfondibile.

Qualità del latte superiore
Utilizziamo solo il latte di più alta qualità, raccolto nelle zone montane circostanti.

Cura artigianale
Ogni passo del processo di produzione è eseguito con cura artigianale, assicurando un formaggio di altissima qualità.

Il risultato? Un formaggio dalla consistenza dura e un sapore deciso che cattura l’autentico gusto delle montagne. È l’accompagnamento perfetto per marmellate, confetture o il nostro miele nostrano.

Se desideri sperimentare il meglio delle Alpi italiane, il nostro Formaggio Semigrasso Stagionato d’Alpeggio è la scelta ideale.

Vuoi un suggerimento per degustarlo al meglio?

Prova a realizzare la Bruschetta con Formaggio Semigrasso Stagionato e Miele delle Alpi

Ingredienti:

• Fette di pane rustico
• Formaggio Semigrasso Stagionato d’Alpeggio tagliato a fette sottili
• Miele delle Alpi
• Olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe nero macinato fresco
• Foglie di basilico fresco (per guarnire, facoltativo)

Istruzioni:
1. Preriscalda il forno o una griglia per toastare il pane.

2. Taglia il pane rustico in fette spesse e grillale o tosta le fette nel forno finché saranno croccanti e leggermente dorati.

3. Disponi le fette di pane tostato su un piatto da portata.

4. Sovrapponi le fette di Formaggio Semigrasso Stagionato d’Alpeggio su ciascuna fetta di pane tostato.

5. Adagia delicatamente un cucchiaino di Miele delle Alpi sopra il formaggio su ciascuna bruschetta. Il contrasto tra il formaggio salato e il miele dolce sarà delizioso.

6. Condisci con un filo d’olio d’oliva extra vergine e una leggera spolverata di sale e pepe nero macinato fresco.

7. Se lo desideri, guarnisci ogni bruschetta con una foglia di basilico fresco per un tocco di freschezza.

8. Servi immediatamente e goditi questa prelibatezza di montagna!

Questa Bruschetta con Formaggio Semigrasso Stagionato e Miele delle Alpi è una combinazione perfetta di sapori, con il formaggio ricco e saporito che si equilibra splendidamente con il miele dolce delle Alpi. È ideale come antipasto o spuntino e sicuramente farà un’ottima impressione sui tuoi ospiti.

Buon appetito!