Scegli Ristoro Genio
Ristoro Genio è il tuo ristorante di montagna in Alta Valsassina. Oltre alla preparazione di piatti tipici deliziosi, ci occupiamo della vendita online e in negozio di prodotti tipici della zona tra cui miele, liquori, grappe, birre, …
Il locale, cuore della Valsassina
Ristoro Genio, il tuo ristorante di montagna
Il ristorante Ristoro Genio è situato nella bellissima Valsassina, Località Alpe Giumello (Casargo). Il nostro ristorante che si dedica a offrire piatti tradizionali preparati con passione e grande amore.
La nostra missione è quella di preservare le tradizioni culinarie locali e farti scoprire i tesori nascosti della nostra terra.
Nel nostro negozio troverete anche una selezione di vini locali, liquori e bevande artigianali che vi faranno scoprire le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
Sia che desideriate esplorare le nostre prelibatezze comodamente da casa, sia che preferiate venire a scoprire i prodotti di persona nel nostro negozio, sarete accolti con calore e professionalità
Anni di tradizioni culinarie
I nostri piatti tipici
Il menù del nostro ristorante offre una vasta selezione di piatti tradizionali, dai primi alle portate principali, fino ai dolci.
Piatti tipici come polenta taragna, gnocchetti alla malga, pizzoccheri, tortiglioni alpigiani, raviolacci di castagne, farfalle primavera, saccottini alle verdure, crespelle delicate, trofie al ragù di capriolo.
Non solo, ma anche cervo alla montanara, brasato al Chianti, stinco di maiale al forno, funghi porcini trifolati, involtini gustosi, capretto nostrano al forno, taglieri assortiti di salumi/formaggi e tanti altri piatti semplici ma allo stesso tempo sostanziosi. E per finire torte fatte in casa, yogurt e altri dolci tipici.
Vendita in loco o online
I nostri prodotti locali
Puoi acquistare i nostri prodotti locali sia presso il nostro negozio in Alpe Giumello che direttamente sul nostro shop online.
Il nostro prodotti di punta è l’Amaro Monte Muggio è un liquore tradizionale, ottenuto da una ricetta segreta tramandata da generazioni. Il suo gusto unico e intenso vi conquisterà con le sue note aromatiche e la sua piacevole amarezza.
Oltre all’amaro Monte Muggio, offriamo una selezione di miele di altissima qualità, birre artigianali, grappe e liquori pregiati.
Amaro Monte Muggio
Miele
Liquori e Grappe
Birre
Passione e amore per il cibo
Cosa ci distingue
Siamo un Ristorante di montagna, situato a 1550 m s.l.m. all’Alpe di Giumello del Comune di Casargo (LC) in Alta Valsassina.
La nostra posizione privilegiata offre una vista panoramica mozzafiato sulle maestose montagne circostanti, che renderà il tuo pasto un’esperienza indimenticabile.
Presso il ristorante Ristoro Genio, ti accoglieremo in un’atmosfera calda e familiare, con un personale cortese e attento alle tue esigenze.
Menù e piatti della tradizione
PiattI tipici realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per sapori genuini.
Prodotti tipici locali di qualità
In negozio od online puoi acquistare i nostri prodotti: l'Amaro Monte Muggio, liquori, grappe, miele, birre...
Accoglienza e familiarità
L'ospitalità va oltre la ristorazione. Vogliamo creare ricordi indimenticabili per i nostri ospiti.
Meraviglioso panorama montano
L'Alta Valssasina è un paradiso dai paesaggi mozzafiato per gli amanti della natura e dello sport.
Qualità e gusto al primo posto
Alcuni dei nostri prodotti
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